Con el fuego como protagonista y el aroma del asado en el aire, se desarrolló este sábado la Primera Fiesta del Asador Choconense, un evento que reunió a vecinos, turistas y amantes de la tradición en el Paseo de Artesanos de Villa El Chocón, localidad ubicada a 80 kilómetros de la capital neuquina.
Desde las 8:30 de la mañana, los visitantes disfrutaron de una jornada colmada de propuestas culturales y gastronómicas. Hubo competencia de asado a la estaca, espectáculos musicales en vivo, feria de emprendedores, presentaciones de danzas folklóricas y hasta intervenciones de jazz que aportaron una atmósfera particular al evento.
Competencia, premios y asado para compartir
El momento central de la jornada fue la competencia de asado, donde diez parejas de asadores pusieron a prueba su destreza frente a un jurado especializado. La evaluación contempló aspectos como el punto de cocción, el respeto por las técnicas tradicionales y la presentación general.
Además del certamen, los asistentes pudieron adquirir porciones de asado a precios populares, sumándose así al espíritu comunitario de una fiesta que apuesta a convertirse en un clásico dentro del calendario regional.
Los dos primeros puestos fueron premiados por su labor, destacando la calidad del trabajo y la fidelidad a las costumbres locales. En esta primera edición, la inscripción al certamen fue exclusiva para residentes de Villa El Chocón, fortaleciendo el sentido de pertenencia y la identidad local.
Una propuesta con proyección
La Fiesta del Asador Choconense se consolida desde su inicio como una propuesta que combina tradición, turismo y cultura regional. Con una convocatoria que superó las expectativas y una oferta variada para el público, la localidad patagónica proyecta a futuro la continuidad del evento con una convocatoria aún más amplia.
