{"id":9172,"date":"2025-03-15T13:09:14","date_gmt":"2025-03-15T16:09:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jotapostaok.com.ar\/?p=9172"},"modified":"2026-02-23T00:54:39","modified_gmt":"2026-02-23T00:54:39","slug":"argentina-se-prepara-para-el-mundial-de-la-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/2025\/03\/15\/argentina-se-prepara-para-el-mundial-de-la-pizza\/","title":{"rendered":"Argentina se prepara para el &quot;Mundial de la Pizza&quot;"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por primera vez en la historia, la pizza argentina tendr\u00e1 su propia categor\u00eda en un campeonato internacional. La &#8220;Categor\u00eda Pizza Argentina&#8221; debutar\u00e1 en la 4\u00aa edici\u00f3n del&nbsp;<strong>Campeonato de Espa\u00f1a de Pizzas Gourmet.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.jotaposta.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-30-769x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9175\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La competencia se llevar\u00e1 a cabo en el prestigioso&nbsp;<strong>Sal\u00f3n Gourmets<\/strong>, la feria de alimentaci\u00f3n y bebidas de alta gama m\u00e1s importante de Europa, que se realizar\u00e1 del&nbsp;<strong>7 al 10 de abril de 2025<\/strong>&nbsp;en&nbsp;<strong>Ifema Madrid<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.jotaposta.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-25-1024x769.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9176\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este logro hist\u00f3rico destaca la evoluci\u00f3n y el car\u00e1cter distintivo de la pizza argentina en el \u00e1mbito internacional. La incorporaci\u00f3n de la&nbsp;<strong>&#8220;Categor\u00eda Argentina&#8221;<\/strong>&nbsp;no solo reconoce la riqueza y tradici\u00f3n de nuestra pizza, sino que tambi\u00e9n consolida a Argentina como un protagonista en la gastronom\u00eda mundial.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El lunes 7 de abril se impartir\u00e1 una&nbsp;<strong>masterclass exclusiva<\/strong>&nbsp;de &#8220;pizza argentina&#8221; a cargo de&nbsp;<strong>Diego D\u00e1vila<\/strong>, Director de la Escuela APYCE.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El ganador de la categor\u00eda de Pizza Argentina ser\u00e1 nominado campe\u00f3n europeo y podr\u00e1 participar representando a Europa en el pr\u00f3ximo\u00a0<strong>Campeonato Mundial de La Pizza y La Empanada<\/strong>\u00a0que se celebrar\u00e1 en Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\u00a1Argentina hace historia en el mundo de la pizza!\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PHmZsEa47a0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Argentina participa del Campeonato Mundial de la Pizza<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>APYCE<\/strong>\u00a0ha conformado un equipo de\u00a0<strong>12 maestros pizzeros<\/strong>\u00a0que representar\u00e1n al pa\u00eds en el prestigioso\u00a0<strong>32\u00b0 Campeonato Mundial de la Pizza<\/strong>\u00a0en Parma, Italia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El equipo ser\u00e1 liderado por el reconocido chef y maestro pizzero\u00a0<strong>Federico Gast\u00f3n Dom\u00ednguez Font\u00e1n<\/strong>, oriundo de\u00a0<strong>Bariloche, R\u00edo Negro<\/strong>. Su trayectoria incluye experiencia en cadenas hoteleras internacionales. Trabaj\u00f3 en Francia, Espa\u00f1a y se desempe\u00f1\u00f3 durante 10 a\u00f1os en el emblem\u00e1tico\u00a0<strong>Hotel Llao Llao<\/strong>. Actualmente, lidera el desarrollo de siete pizzer\u00edas propias.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img-cache.net\/im\/2910243\/ddea8c526aa11058ce5104afc28c3ee4d9aa29d6d0f89950d6b70b467044f856.jpg?e=h4A2DXBOQ9DVa23sDfzhEoy0NDXivBjQP9U9T54Wv4Y5zkotmSpdfa8yp71gJxnL7HkVTEgSfS2s2B3fUcObRaIkdF_-gnEp2oo2q_rt1RDvzknGSh7Y15Tt9eHANwBcuH7TgVRqSmQmKjpz6IOkuA1AVrbppEDXUWAiD6Gj2Y6Rcwsp3KZFTv4b77l7WZb_vK_4nGstUyieq3fGadhjOYQFsMmPb4N5Tl2RI9UnVC5-fLqbWmsC\" alt=\"Selecci\u00f3n argentina de APYCE de maestros pizzeros\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>&#8220;Ser el capit\u00e1n de este equipo es una oportunidad \u00fanica para seguir creciendo en el mundo de la pizza y representar a Argentina junto a los mejores profesionales del pa\u00eds&#8221;<\/em>, expresa Dom\u00ednguez Font\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La\u00a0<strong>selecci\u00f3n argentina de APYCE<\/strong>\u00a0competir\u00e1 con m\u00e1s de 700 profesionales provenientes de 52 pa\u00edses en diversas categor\u00edas, incluyendo Napolitana STG, Cl\u00e1sica, A Due, Teglia, Sin Gluten, In Pala, Freestyle, Pizza m\u00e1s larga y Velocidad.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img-cache.net\/im\/2910243\/7d45ebefd50811802644ce991579e9c276c7caa7a6f8d5dbc28594e567a42176.jpg?e=Ex_vsW0vRcWphucoLDj10Z2cQEANIOo8MGIeVU5K3F2TaPlAeEWv6UeU8BznBSVHfy8eXYTPHVug2419v5IA2IsKAW6U7L3T_Vv-4pCcxqeuFyEVTfV8oh1WkB5HmTXCPd4dDFC382nIiFj5lbC_M9wWW-EYfeTG4Dhx9ItyZf_Git5p64GgAQOpJjW9uYStFl-guF75wLVDyW2NTfug6iYRAtPMZiGqi0DdnB8jIKHSlMJNppFE\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El equipo est\u00e1 conformado por: Roodely Antenor, Mauro D\u00e1vila Gasco, Javier Dotta, Walter Erdbecher, Daniel Gabrielli, Mat\u00edas Antonio Iacono, Claudio Fabi\u00e1n Izurieta, Claudio C\u00e9sar Jaramillo, Ezequiel Ortigoza, Ariel Hern\u00e1n Pastorino, Ismael Saravia y Miguel Villalba.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img-cache.net\/im\/2910243\/ad25ec53fd9df2a45b0c39007532c92a28df2e3ccd914bfcd10ba450749a99e3.jpg?e=bqd-ZMl91bu7ba1GJXtmnpBQHHmYOn7hSf9EvkQ77GVyEWwB45Pi4LfdXRvWF6sDDDxj2yKIFFFt2-D5qBn-e8T_BE7D3cVGx-d2IQ_ylbAKQ4vm3X4F0gryEsaJZFldTTpN2uhFojUScqhWSShE2BSgKwu5pRus51vHvpb8XmGsvVxH6Mxkg7KVAMRh6ABYehgTMciz6vEDECQNaX56wN14F2jPHU2PBhpwmS3k2KmBs0kmcAmV\" alt=\"Argentina hace historia en el mundo de la pizza\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>&#8220;Para APYCE, es un enorme orgullo respaldar y acompa\u00f1ar a nuestra delegaci\u00f3n argentina en esta nueva edici\u00f3n del Campeonato Mundial de la Pizza en Parma. Hemos trabajado intensamente para que el mundo descubra la esencia de la pizza argentina: su identidad \u00fanica, su diversidad y el valor que la distingue en el escenario gastron\u00f3mico internacional&#8221;,<\/em>&nbsp;expres\u00f3&nbsp;<strong>Lorena Fern\u00e1ndez, presidenta de APYCE<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por primera vez en la historia, la pizza argentina tendr\u00e1 su propia categor\u00eda en un campeonato internacional. La &#8220;Categor\u00eda Pizza Argentina&#8221; debutar\u00e1 en la 4\u00aa edici\u00f3n del&nbsp;Campeonato de Espa\u00f1a de Pizzas Gourmet. La competencia se llevar\u00e1 a cabo en el prestigioso&nbsp;Sal\u00f3n Gourmets, la feria de alimentaci\u00f3n y bebidas de alta gama m\u00e1s importante de Europa, &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9174,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[4,25],"tags":[],"class_list":["post-9172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-politica","category-resumen-de-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9172"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12787,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9172\/revisions\/12787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}