{"id":6398,"date":"2020-06-03T20:42:27","date_gmt":"2020-06-03T23:42:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jotaposta.com.ar\/?p=6398"},"modified":"2020-06-03T20:42:27","modified_gmt":"2020-06-03T23:42:27","slug":"veggiechallenge-el-desafio-que-aceptaron-famosos-argentinos-para-cuidar-el-medio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/2020\/06\/03\/veggiechallenge-el-desafio-que-aceptaron-famosos-argentinos-para-cuidar-el-medio-ambiente\/","title":{"rendered":"#VeggieChallenge: el desaf\u00edo que aceptaron famosos argentinos para cuidar el medio ambiente"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nacha Guevara, Virginia da Cunha, Leo Montero y Carolina Losada son algunos de los rostros que se sumaron al desaf\u00edo digital de Fundaci\u00f3n Vegetarianos Hoy, que tiene como objetivo orientar a las personas a transitar a una alimentaci\u00f3n sin productos de origen animal durante un mes y as\u00ed, contrarrestar los efectos del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el marco del <strong>D\u00eda Mundial del Medio Ambiente<\/strong>, cada vez se hace m\u00e1s necesario buscar formas de disminuir el calentamiento global. El 39% de los gases del efecto invernadero en Argentina es producto de la actividad agr\u00edcola-ganadera y la silvicultura, cuyo impacto ha provocado p\u00e9rdidas de tierras costeras y sequ\u00edas en gran parte del territorio argentino.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cincodias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/veggiechlla.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5477\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada vez m\u00e1s personas son conscientes que un cambio de alimentaci\u00f3n es la mayor contribuci\u00f3n que se puede realizar individualmente para cuidar el planeta. El desaf\u00edo totalmente gratuito de Fundaci\u00f3n Vegetarianos Hoy invita a cambiar a una alimentaci\u00f3n vegetariana o vegana por 30 d\u00edas, con la posibilidad de comenzar en la fecha que se prefiera. El <a href=\"https:\/\/www.veggiechallenge.com\/\"><strong>#VeggieChallenge<\/strong><\/a> puede ser la respuesta para las personas que llevan un tiempo cuestion\u00e1ndose si una dieta libre de animales es para ellas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aprovechando las posibilidades culinarias en periodo de cuarentena, la reconocida actriz Nacha Guevara, el conductor Leo Montero, la periodista Carolina Losada y la cantante Virginia da Cunha, ya se unieron al reto y lo realizar\u00e1n durante el mes de junio. Adem\u00e1s, la campa\u00f1a es apoyada por la reconocida escuela gastron\u00f3mica EAG y las influencers Hola Vegan &#8211; Las Veganas Hermanas, Kiki Petrone y Hola Airam, entre otros l\u00edderes de opini\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las personas que decidan sumarse al desaf\u00edo podr\u00e1n hacerlo a trav\u00e9s de veggiechallenge.org para recibir diariamente nuevas recetas, informaci\u00f3n y consejos \u00fatiles para la transici\u00f3n a una dieta m\u00e1s saludable y sustentable. Cada inscripto que acepta el reto, ahorra 100.000 litros de agua cada mes \u2013el equivalente a 1.000 duchas- y 420 Kgs de CO2, lo mismo que emite un auto promedio andando 3.000 kil\u00f3metros, adem\u00e1s de salvar la vida de 15 animales aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cincodias.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/veggiechalla.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5476\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u201cPara a muchas personas la cuarentena se volvi\u00f3 un momento de introspecci\u00f3n que gener\u00f3 un despertar consciente sobre el consumo de carne animal y una mayor consciencia sobre los h\u00e1bitos alimentarios y las formas de vida que se llevaban hasta hace muy poco. El Veggie Challenge busca acompa\u00f1ar a quienes deseen tener una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable y un consumo m\u00e1s sustentable para el planeta\u201d,<\/em> asegura Marysol Viola, Coordinadora en Argentina de la ONG Vegetarianos Hoy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sobre Vegetarianos Hoy<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Fundaci\u00f3n Vegetarianos Hoy es una organizaci\u00f3n internacional sin fines de lucro que trabaja en Am\u00e9rica Latina para promover una alimentaci\u00f3n basadas en vegetales y reducir el sufrimiento de los animales de granja. Fue creada en Santiago (Chile) en el a\u00f1o 2012 por la periodista y M\u00e1ster en Derecho Animal Ignacia Uribe Rojas. Desde ese a\u00f1o 2012, la fundaci\u00f3n participa como miembro activo de la International Vegetarian Union (IVU), organismo en el que es parte del Consejo Internacional desde abril del 2017. Y desde 2019 integra la Food and Climate Alliance. A trav\u00e9s de los a\u00f1os, su trabajo ha sido apoyado por The Pollination Project, Center of Efective Vegan Advocacy, Animal Charity Evaluators, Open Wings Alliance, ProVeg, A Well-Fed World, Womxn Founders in Animal Rights, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nacha Guevara, Virginia da Cunha, Leo Montero y Carolina Losada son algunos de los rostros que se sumaron al desaf\u00edo digital de Fundaci\u00f3n Vegetarianos Hoy, que tiene como objetivo orientar a las personas a transitar a una alimentaci\u00f3n sin productos de origen animal durante un mes y as\u00ed, contrarrestar los efectos del cambio clim\u00e1tico. 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