{"id":2726,"date":"2018-12-14T16:00:24","date_gmt":"2018-12-14T19:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jotaposta.com.ar\/?p=2726"},"modified":"2018-12-14T16:00:24","modified_gmt":"2018-12-14T19:00:24","slug":"fiestas-y-cuidarse-es-posible-un-permitido-en-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/2018\/12\/14\/fiestas-y-cuidarse-es-posible-un-permitido-en-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"Fiestas y Cuidarse: \u00bfEs posible un permitido en la alimentaci\u00f3n?"},"content":{"rendered":"

Si bien Diciembre es un mes cargado de eventos y compromisos sociales donde la alimentaci\u00f3n saludable queda a un lado parcialmente, la misma puede adaptarse a los d\u00edas festivos.<\/p>\n

Por eso en #JotaPosta<\/strong> nos comunicamos con a Licenciada Julieta Lupardo, (M.N 6858), Nutricionista de Halitus Instituto M\u00e9dico<\/strong>, para que nos de consejos y algunos ejemplos de c\u00f3mo comer sin sobrepasar el l\u00edmite.<\/p>\n

\u201cLo importantes es tener en cuenta aquellos alimentos que nos aportan nutrientes\u201d<\/em> comienza Lupardo.<\/p>\n

Algunas opciones para las Entradas:<\/h2>\n
    \n
  • Pinchos que contengan tomate, queso, albahaca y aceitunas. De esta manera estamos aportando vitamina C a trav\u00e9s del tomate, grasas monoinsaturadas (omega 9) en las aceitunas y calcio y vitamina D en el queso.<\/li>\n
  • Tomates rellenos con at\u00fan, donde \u00e9ste \u00faltimo nos proporciona \u00e1cidos grasos esenciales como el Omega 3.<\/li>\n
  • Tostadas de pan con semillas untadas con guacamole (palta, lim\u00f3n, cebolla y morr\u00f3n). A trav\u00e9s de la palta aportamos Omega 9, el lim\u00f3n nos proporciona Vitamina C y con las\u00a0 semillas tambi\u00e9n estamos aportando diferentes tipos de aceites.<\/li>\n<\/ul>\n

    Como plato principal una buena opci\u00f3n puede ser:<\/h2>\n
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    • Carne, solomillo de cerdo, pollo o pavita al horno acompa\u00f1ado con gran variedad de ensaladas (usando verduras de todos colores),\u00a0 budines de verduras y\/o ensalada rusa.<\/li>\n
    • Canelones o lasag\u00f1a de verdura y pollo con salsa fileto.<\/li>\n<\/ul>\n

      Como postre algunas alternativas saludables:<\/h2>\n
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      • Ensalada de frutas (con el opcional de agregar una bocha de helado),<\/li>\n
      • Brochette de frutas (con un hilo de chocolate semiamargo).<\/li>\n
      • Frutillas con crema.<\/li>\n<\/ul>\n

        \u201cA trav\u00e9s de las frutas aportamos fibra, agua y diferentes vitaminas. Tanto la crema de leche como el helado no son tan saludables, pero controlando la porci\u00f3n es un buen permitido para estos dos d\u00edas\u201d<\/em> aconseja la especialista.<\/p>\n

        Para la mesa dulce las \u201cfrutas secas ba\u00f1adas con chocolate son una elecci\u00f3n clave\u201d<\/em> determina y explica que \u201clas almendras, nueces, man\u00edes, etc. aportan grasas de buena calidad\u201d<\/em>.<\/p>\n

        Por otro lado, se prefiere que el pan dulce tambi\u00e9n sea con \u201cfrutos secos\u201d<\/em> por el mismo motivo.<\/p>\n

        Con respecto a la bebida, lo ideal es reservar el \u201calcohol para el brindis\u201d<\/em> y que la cena sea con alguna gaseosa o jugo light, de \u00e9sta manera nos ahorramos algunas calor\u00edas para consumir en lo que m\u00e1s nos guste.<\/p>\n

        En resumen Lupardo determina que es importante hacer hincapi\u00e9 que en \u201cambas cenas las calor\u00edas que se consumen son mayores a las de una cena diaria, pero los eventos sociales son parte de nuestra vida y debemos aprender a moderar la porci\u00f3n focaliz\u00e1ndonos en lo que nos gusta y resignando lo que menos nos atraiga\u201d.\u00a0<\/em><\/p>\n

        Es un momento para disfrutar en familia o con amigos, pero siempre podemos dar un detalle saludable \u201chaciendo de estas cenas un evento social agradable y contribuyendo a la vida saludable de alguna manera\u201d<\/em> sintetiza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Si bien Diciembre es un mes cargado de eventos y compromisos sociales donde la alimentaci\u00f3n saludable queda a un lado parcialmente, la misma puede adaptarse a los d\u00edas festivos. Por eso en #JotaPosta nos comunicamos con a Licenciada Julieta Lupardo, (M.N 6858), Nutricionista de Halitus Instituto M\u00e9dico, para que nos de consejos y algunos ejemplos …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2727,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","iawp_total_views":3,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-2726","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud-bienestar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2726"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2726\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}