{"id":13173,"date":"2026-04-21T13:00:04","date_gmt":"2026-04-21T13:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/?p=13173"},"modified":"2026-04-21T13:00:05","modified_gmt":"2026-04-21T13:00:05","slug":"argentina-volvio-al-podio-en-italia-y-confirma-su-lugar-entre-las-potencias-del-mundial-de-la-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/2026\/04\/21\/argentina-volvio-al-podio-en-italia-y-confirma-su-lugar-entre-las-potencias-del-mundial-de-la-pizza\/","title":{"rendered":"Argentina volvi\u00f3 al podio en Italia y confirma su lugar entre las potencias del Mundial de la Pizza"},"content":{"rendered":"\n<p>La bandera argentina volvi\u00f3 a flamear bien alto en Europa. En la 33\u00b0 edici\u00f3n del <strong>Campeonato Mundial de la Pizza<\/strong> disputado en <strong>Parma, Italia<\/strong>, nuestro pa\u00eds consigui\u00f3 subirse al podio por <strong>tercer a\u00f1o consecutivo<\/strong>, ratificando el crecimiento sostenido de los maestros pizzeros nacionales en la escena gastron\u00f3mica internacional. El logro consolida a <strong>Argentina<\/strong> entre los grandes protagonistas del certamen m\u00e1s prestigioso del planeta.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"803\" height=\"926\" src=\"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-117.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-13174\" srcset=\"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-117.png 803w, https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-117-260x300.png 260w, https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-117-768x886.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 803px) 100vw, 803px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>La delegaci\u00f3n nacional fue encabezada por <strong>APYCE<\/strong> (Asociaci\u00f3n de Pizzer\u00edas y Casas de Empanadas de Argentina), entidad que desde hace m\u00e1s de una d\u00e9cada impulsa la participaci\u00f3n argentina en esta competencia. Para esta edici\u00f3n fueron seleccionados 12 profesionales que viajaron a Italia dejando por unos d\u00edas sus negocios, rutinas y familias con un solo objetivo: representar al pa\u00eds en la elite mundial de la pizza.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"901\" height=\"422\" src=\"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-118.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-13175\" srcset=\"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-118.png 901w, https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-118-300x141.png 300w, https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-118-768x360.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 901px) 100vw, 901px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El nombre propio de esta consagraci\u00f3n volvi\u00f3 a ser <strong>Ezequiel Ortigoza<\/strong>, quien alcanz\u00f3 el <strong>2\u00b0 puesto en la categor\u00eda Freestyle<\/strong>, una de las pruebas m\u00e1s exigentes y espectaculares del campeonato. No fue casualidad: es el segundo a\u00f1o consecutivo que logra esa posici\u00f3n, confirmando su nivel internacional. Su rutina combin\u00f3 t\u00e9cnica, riesgo y creatividad, con acrobacias de fuego y un cierre impactante al girar una masa de m\u00e1s de seis kilos y m\u00e1s de un metro y medio sobre su cabeza, lo que desat\u00f3 la ovaci\u00f3n del p\u00fablico.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-119-1024x768.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-13176\" srcset=\"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-119-1024x768.png 1024w, https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-119-300x225.png 300w, https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-119-768x576.png 768w, https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-119.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Ortigoza, formado en APYCE, es adem\u00e1s fundador junto a Dami\u00e1n Marmol de <strong>FURORE<\/strong>, pizzer\u00eda especializada en <strong>pizza napolitana contempor\u00e1nea<\/strong>, ubicada en Esmeralda 451 de la Ciudad de Buenos Aires. Mientras celebran el reconocimiento mundial, tambi\u00e9n preparan la apertura de un nuevo local en Palermo, sobre Honduras al 4000.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\ud83c\udde6\ud83c\uddf7ARGENTINA SUBE AL PODIO \ud83c\udf55\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PMnj5Sn9BdI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>La actuaci\u00f3n argentina tuvo otro cap\u00edtulo destacado con <strong>Luciano Grigolato<\/strong>, quien logr\u00f3 el <strong>9\u00b0 puesto en Pizza Cl\u00e1sica<\/strong> entre 354 participantes, siendo el mejor clasificado del pa\u00eds en esa categor\u00eda. Radicado en Espa\u00f1a, donde maneja una pizzer\u00eda familiar, Grigolato volvi\u00f3 a demostrar que el talento argentino cruza fronteras. Los resultados no son aislados: en 2024 lleg\u00f3 el subcampeonato en Napolitana STG, en 2025 otro segundo puesto en Freestyle y en 2026 se repiti\u00f3 el podio con Top 10 incluido. La pizza argentina ya dej\u00f3 de ser promesa: hoy compite mano a mano con las mejores del mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La bandera argentina volvi\u00f3 a flamear bien alto en Europa. En la 33\u00b0 edici\u00f3n del Campeonato Mundial de la Pizza disputado en Parma, Italia, nuestro pa\u00eds consigui\u00f3 subirse al podio por tercer a\u00f1o consecutivo, ratificando el crecimiento sostenido de los maestros pizzeros nacionales en la escena gastron\u00f3mica internacional. 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