{"id":12467,"date":"2026-01-18T12:22:12","date_gmt":"2026-01-18T12:22:12","guid":{"rendered":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/?p=12467"},"modified":"2026-01-18T12:22:13","modified_gmt":"2026-01-18T12:22:13","slug":"lel-verde-que-quema-el-misterioso-salto-de-precios-en-las-verdulerias-que-pone-en-jaque-el-plan-desinflacionario-del-gobierno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jotaposta.com.ar\/jposta\/2026\/01\/18\/lel-verde-que-quema-el-misterioso-salto-de-precios-en-las-verdulerias-que-pone-en-jaque-el-plan-desinflacionario-del-gobierno\/","title":{"rendered":"LEl verde que quema: El misterioso salto de precios en las verduler\u00edas que pone en jaque el plan desinflacionario del Gobierno"},"content":{"rendered":"\n

 La inflaci\u00f3n<\/strong> no descansa: en lo que va del a\u00f1o, los precios de los alimentos y bebidas mostraron no estar dispuestos a ceder tan f\u00e1cilmente, a pesar de la ca\u00edda del consumo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Luego de la inflaci\u00f3n del 2,8%<\/strong> en diciembre, el mercado entendi\u00f3 que llevar el costo de vida cerca de cero, como volvi\u00f3 a prometer el presidente Javier Milei -esta vez para agosto de este a\u00f1o-, ser\u00e1 una tarea m\u00e1s complicada de lo previsto.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

As\u00ed y todo, hay un dato para celebrar: la inflaci\u00f3n del 2025 cerr\u00f3 en 31,5%<\/strong>, el menor \u00edndice en los \u00faltimos ocho a\u00f1os, lo cual no es poco.<\/p>\n\n\n\n

Pero los alimentos contin\u00faan siendo el rubro que mayores alzas<\/strong>, y eso complica la reducci\u00f3n m\u00e1s profunda de la pobreza.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los dato de la consultora LCG<\/mark>, en la segunda semana de enero la categor\u00eda Alimentos y Bebidas registr\u00f3 una inflaci\u00f3n del 0,5%. <\/p>\n\n\n\n

Los aumentos de verduras explicaron el 36%<\/strong> del incremento semanal del rubro, de acuerdo con ese reporte.<\/p>\n\n\n\n

Las verduras subieron 2,1%, mientras que en los aceites fue del 1,9%. <\/mark><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, \u201cbebidas y l\u00e1cteos restan casi 0,7 puntos porcentuales a la inflaci\u00f3n mensual\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para Eco Go<\/strong>, hubo una suba de precios del 0,8% en la segunda semana de enero.<\/p>\n\n\n\n

Y la clave en la suba estuvo en las “verduras frescas y congeladas” (aunque en torno al 7%), aceites y grasas (3,75%), papa (3%) y carnes (0,5%).<\/mark>__IP__<\/p>\n\n\n\n

De continuar con esta tendencia, la inflaci\u00f3n de enero ser\u00eda del 2%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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